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Una Escuela Sustentable - Capítulo 5 - Producción de alimentos

  • Actualización: 29 julio, 2019
  • Áreas curriculares: Ciencias Naturales, Educación Ciudadana y Orientación y Educación Personal
  • Áreas temáticas: Educación Medioambiental y Habilidades de pensamiento científico
  • Nivel educativo: Básico
  • Socio: Escuela Plus
  • Canal de transmisión: Canal Escuela+

CONTENIDOS DE LA FICHA:  Producción de alimentos

Este programa aborda una serie de principios asociados al desarrollo sustentable y aplicados en la construcción de las primeras escuelas sustentables del continente. En este capítulo, el concepto básico a tratar es el de producción de alimentos.

Así, se muestra de forma clara y simple cómo se pueden producir alimentos y experimentar soluciones originales en relación a los distintos tipos de producción de alimentos.

Objetivos

  1. a) Se espera que los estudiantes logren visualizar distintas estrategias para producir alimentos de manera sostenible identificando las ventajas y problemáticas de los distintos modos de cultivo.

Conceptos Fundamentales

Alimentación saludable

Cambio de Paradigma

Escuelas

Explotación de Recursos

Huerta

Cultivo de regadío. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, árboles frutales. Por ello, suelen recibir el nombre genérico de cultivos hortícolas.

Medioambiente

Producción de alimentos

Recursos

Sustentabilidad

Trabajo en equipo